Gaufre à la bière Gold.

Gaufres à la bière Gold BTB!

Ingrédients pour 5 personnes:

- 375g de farine - 1 pincée de sel - 185g de sucre -30cl de lait -30cl de bière Gold BTB

-150g de beurre fondu -4 œufs - 1,5 c à c de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Mélanger la farine, la levure, les sucres et les jaunes d’œufs. Rajouter la bière et le lait. Mélanger. Ajouter le beurre fondu. Mélanger. Faire monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Les mélanger délicatement avec notre précédent mélange. Laisser reposer 3h.

Verser la préparation dans le gaufrier et cuire 3 à 5 min. Nous avons accompagné nos gaufres d’une bonne soupe maison. C’était délicieux. Les gaufres sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur! Et autant vous prévenir…. Elles calent bien!

À vous d’essayer à présent! Et dites nous si cette recette vous à plu! À très vite avec Une bière dans mon assiette!

Jessica